香专业培训师傅做的很正宗的，我们学校现在是广西的餐饮培训学校，场地规模，还有教学模式都是相当完善的。我们全国连锁64家分校。师傅呢也是从事餐饮行业十几二十年以上的老师傅，经营丰富，教学细心。技术呢您完全可以放心。全套技术，零基础教学，一对一指导。制作卤菜器具、设备的配制使用和采购，给您讲解香辛料的作用及分类、选择与加工。培训高汤、卤汤的配方与制作，调色调味、火候把握。所有各种荤素菜类等原材料的处理，荤类腌制及煮制时间，荤素卤品加工全程工艺和注意事项!

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我们这边主要是教您核心技术，都会给您相关的配方资料的，师傅会给您讲解原材料的选材，

会让你反复的去联系，那么你做出来的成品。师傅会进行一个考核，也有一个考核的标准，你只有做到这样、我们学校才会让你毕业，也就是说在技术方面的话，我们是能够让你有保障的。

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